20 List

Sałatka z quinoa

Idealne danie na lunch poza domem. Pyszna i pożywna sałatka, bardzo szybka i prosta w przygotowaniu. Można zaserwować ją w wielu odsłonach: z tuńczykiem, łososiem grillowanym, czy też kurczakiem, jak na zdjęciu.

Do przygotowania sałatki potrzebujesz:

  • mieszankę dowolnych sałat (garsć)
  • pomidor (średnia sztuka)
  • ogórek kiszony (średnia sztuka)
  • cebula czerwona lub szarotka (pół małej sztuki)
  • grillowany/ gotowany filet z kurczaka - około 120-150g
  • ugotowaną porcję komosy ryżowej (quinoa) - około 50g
  • sos (łyżeczka miodu, łyżeczka musztardy, 3 łyżeczki oliwy, 3 łyżeczki soku z cytryny, sól, pieprz)

Warzywa oraz kurczaka kroimy i wkładamy do pojemnika. Dodajemy kaszę i mieszamy. Do małego słoiczka wkładamy składniki na dressing i dokładnie mieszamy- w razie potrzeby, jak sos będzie za gęsty, można dodać odrobinę wody. Gotowym dressingiem polewamy danie tuż przed zjedzeniem. Smacznego!

Twój komentarz




Sprawdź swoje dane osobobowe Sprawdź swoje dane osobobowe
POKAŻ