Co nowego?

Jogurtowy serniczek na otrębowym spodzie

Podobno tego typu ciasta cieszyły się popularnością już w czasach starożytnych. W Grecji częstowano nimi zwycięzców olimpiad sportowych. Z kolei w Rzymie wykorzystywano je w trakcie rytuałów religijnych.

W późniejszych latach sława deseru rozpowszechniła się w różnych rejonach świata. Z biegiem czasu powstało bardzo wiele odmian ciasta, które różniły się między sobą w zależności od kraju pochodzenia. 

My również przygotowaliśmy ...

Makaron z ricottą i suszonymi pomidorami

Makaron z dodatkami to szybki i prosty sposób na pyszny obiad lub lunch. 

Oto przepis na wersję z ricottą i suszonymi pomidorami. 

Rolada szpinakowa z łososiem

Pyszna lekka przekąska, która idealnie sparwdzi się na wielkanocnym stole! 

Babka wielkanocna z marchewką

A gdyby tak urozmaicić tradycyjną, dobrze wszystkim znaną babkę wielkanocną, dodając do niej... marchewkę?  

Marchew to nie tylko bogate źródło przeciwutleniaczy, ale również wielu cennych witamin! Dlatego warto przemycać ją do wielu dań, a w postaci ciasta zasmakuje nawet największym niejadkom!  

Jajka faszerowane pieczarkami

Jajka faszerowane to niemalże obowiązkowy punkt świąt Wielkanocnych. 

Można je przygotowć na wiele sposobów, nasza propozycja to farsz pieczarkowy! 

Frittata z kiełbasą z kurczaka i chrzanem

Frittata, czyli masa jajeczna zapiekana z warzywami, szynką, serem, czy innymi dodatkami, to danie popularne w Hiszpanii i Włoszech. Lekkie, delikatne, sycące. Czas przenieść je do polskiej kuchni! Podajemy przepis na frittatęw polskiej wersji - z kiełbasą z kurczaka i chrzanem. 

Batoniki orzechowe

Batonik to świetny pomysł na prostą przekąskę, którą łatwo spożyć "w biegu". Jednak batony które możemy zakupić w sklepie mają w swoim składnie wiele zbędnych dodatków oraz wysoką zawartość cukru, dlatego warto przygotować je samodzielnie w zaciszu domowym. 

 

Chruściki

Wbrew pozorom to nie święto smacznych wypieków, ale... owadów wodnych. Chruściki są prawnie chronione i spełniają ważną funkcję w procesie biomonitoringu. Pomysłodawcą święta jest Lech Pietrzak, który zaproponował Dzień Chruścików na antenie radiowej Trójki w 2002 roku. Inicjatywa zyskała uznanie i szybko przerodziła się w coroczne wydarzenie.

Pieczone pączki twarogowe z marmoladą różaną

Pieczone pączki są równie pyszne co tradycyjne, jednak są dużo lżejsze i zdrowsze. 

Dietetyczne przepisy na Święta Bożego Narodzenia

Święta Bożego Narodzenia zbliżają się wielkimi krokami więc chciałabym Państwu zaprezentować PDF z dietetycznymi przepisami na ten okres. Niech ten czas upływie w miłej, rodzinnej atmosferze wolnej od "dietetycznych wyrzutów sumienia". 

Przed nami też okres Noworoczny, a wraz z nim postanowienia na 2021 :) Podejrzewam, że dla wielu z Państwa będą to postanowienia związane ze zmianą nawyków żywieniowych, poprawą zdrowia, samopoczucia ...

Pieczone placki ziemniaczane z sosem tzatziki i łososiem

Placki ziemniaczane kojarzą się z czymś pysznym, a jednocześnie bardzo tłustym. Podsyłam więc przepis na placki ziemniaczane w wersji fit z piekarnika. wietny pomysł na smaczny obiad lub kolację. Polecam! 

Korzenna owsianka z karmelizowaną gruszką

Zdrowa, lekka, a jednocześnie sycąca propozycja na posiłek w wersji na słodko! 

Pasta z dyni z suszonymi pomidorami

Przepyszny dodatek do kanapek, czy też dip do chrupiących słupków warzyw. Polecam! 

Zupa z dyni i ziemniaków

Pyszna rozgrzewająca propozycja zupy krem na obiad, czy kolacje. Na większy głód świetnie sprawdzi się z pełnoziarnistą grzanką oraz posypką z pestek dyni.

Sałatka z rukolą

Propozycja na posiłek do pracy lub kolację. Danie smaczne i sycące, szczególnie z dodatkiem pieczywa razowego.

POKAŻ
POKAŻ
Emilia Hallmann - ZnanyLekarz.pl