Składniki:
- 2 piersi z kurczaka (460g)
- 2 szklanki płatków kukurydzianych (70g)
- 1 szklanka mleka (220g)
- ½ szklanki mąki pszennej/orkiszowej (70g)
- 2 łyżki oleju rzepakowego (20g)
- 1 jajko (60g)
- 1 łyżka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka papryki chili
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
Płatki kukurydziane pokrusz w rękach. Mleko zmiksuj z mąką, jajkiem oraz przyprawami. Piersi dokładnie umyj i osusz, a następie pokój w kawałki o grubości około 3 cm. Pokrojone piersi przełóż do ciasta. Wymieszaj tak, aby każdy kawałek był dokładnie nim pokryty. Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczeni. Kawałki kurczaka obtaczaj w płatkach kukurydzianych, a następnie układaj na blaszce. Każdy kawałek skrop delikatnie olejem. Włóż do piekarnika i piecz w 200 stopniach przez około 15-18 minut. Można podawać z sosem chili i sałatką ze świeżych warzyw.
Całość 1121 kcal- przepis na 3-4 porcje (Węglowodany 127g, Białko 77g, Tłuszcz 37g)
Dietetyk Gdynia Dietetyk Tczew Dietetyk Malbork
Twój komentarz