mgr Emilia Hallmann

Kategoria – Przepisy

Żurek

Żurek, to tradycyjna polska potrawa wielkanocna, dziś podaję przepis na mniej kaloryczną wersję.

Ciasto bananowe

Pyszne i szybkie ciasto bez dodatku cukru. Doskonale sprawdzi się w roli II śniadania lub słodkiej przekąski. 

Omlet ze szpinakiem, mozzarellą i pomidorkami koktajlowymi

Omlet w wersji wytrawnej, to zawsze świetny pomysł na pierwsze, sycące śniadanko. 

Kulki z wiórkami kokosowymi i czekoladą

Polecam przepis na deser w stylu "robótki ręczne", który świetnie umili rodzinne chwile przy kawie i ie wymaga pieczenia.

Sałatka makaronowa z awokado

Prosta i szybka propozycja idealna na II śniadanie, kolację, czy lunch poza domem. 

Przepisy na zdrowe śniadania dla dzieci

Wszyscy doskonale wiemy, jak ważnym posiłkiem w ciągu dnia jest śniadanie. Zadbajmy więc o jakość śniadań naszych pociech. Polecam przepisy na zdrowe i zbilansowane "ŚNIADANIA DLA DZIECI".

Fit pączki twarogowe z piekarnika

Do przygotowania pączków potrzebujesz:  twaróg półtłusty/ śmietankowy (kostka -250 gram), mąkę pszenną + mąkę orkiszową razową 1 szklanka (stosunek 2:1),  cukier / ksylitol3 łyżki, 1 jajkoproszek do pieczenia 1 łyżeczka, sól szczypta, cukier wamiliowy i puder do posypania. 

 

 

 

Fit ciasteczka owsiane z masłem orzechowym i bananem

Kto nie lubi ciasteczek, a tym bardziej zdrowych, które można jeść bez wyrzutów sumienia? :) Do przygotowania tej słodkości potrzebujesz: 1 dojrzałego banana (około 200 g- ze skórką), 1 jajko, 1 dużą czubatą łyżkę masła orzechowego (około 50g) i około szklanki płatków owsianych błyskawicznych (100g), ksylitol (2 łyżki).

Sposób przygotowania: Banana obrać ze skórki, rozgnieść widelcem na jednolitą papkę. Do papki ...

Owsianka a'la snickers

Do przygotowania owsianki potrzebujesz: płatki owsiane(4-5 łyżek), kakao gorzkie(łyżeczka),czekolada gorzka(2 kostki), banan, masło orzechowe(łyżka) ,orzechy włoskie( ja wykorzystałam migdały- 20g), daktyle(3-4 sztuki), mleko(może być roślinne- mała szklanka).

Przygotowanie: Płatki owsiane z dodatkiem masła orzechowego, pokrojonych daktyli i kakao ugotuj na mleku około 3 minuty. Przełóż do miseczki dodaj plasterki banana, posiekane orzechy i ...

Sałatka z tofu i awokado

Do przygotowania sałatki potrzebujesz: tofu, sałatę, pomidora, awokado, paprykę, sezam, imbir, czosnek, sos sojowy, oliwę. Tofu należy pokroić w kostkę i zamarynować na godzinę. Do marynaty dodaj: oliwę, sos sojowy, imbir, ząbek czosnku. Po upływie wyznaczonego czasu zarumień tofu na patelni teflonowej. Ułóż na pokrojonych warzywach, posyp sezamem- gotowe! Smacznego!

 

Kakaowa jaglanka ma mleku z owocami i orzechami

Do przygotowania kaszy potrzebujesz: około 50g kaszy jaglanej, około szklanki mleka (może być roślinne), łyżeczka kakao, łyżka rodzynek, owce sezonowe (banan, pomarańcza), ulubione orzechy, wiórki kokosowe i łyżeczka syropu klonowego.

Kaszę przepłukujemy wrzątkiem i gotujemy na mleku z dodatkiem kakao i rodzynek około 15 min. wykładamy na talerz, dodajemy pozostałe składniki i otrzymujemy pożywne i zdrowe śniadanko z nutą słodyczy ...

Wytrawny omlet z mozzarellą, szynką i warzywami

Do przygotowania omletu potrzebujesz: 2 duże jajka, mozzarella 30 g, szynka drobiowa 30 g, szpinak garść, cebula pół małej sztuki, papryka kawałek, 2 łyżki mleka, masło klarowane/olej kokosowy, sól, pieprz, szczypior.

Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i dodajemy posiekaną cebulkę, pokrojoną w paseczki szynkę oraz szpinak. Całość chwilę smażymy. Jajka dokładnie mieszamy, do masy dodajemy mleko, drobno pokrojoną mozzarellę oraz ...

Koktajl ze szpinakiem

Do przygotowania koktajlu potrzebujesz: garść świeżego szpinaku, banana, pół  dojrzałego awokado, sok z całej cytryny, wodę. Składniki myjemy, obieramy i wrzucamy do  blendera. Pożywne i orzeźwiające smoothie gotowe! :)  

 

Brownie

Brakuje Wam pomysłu na zdrowy, smaczny deser? Polcam pyszne brownie bez dodtaku cukru i mąki :)

Biszkoptowy omlet

Do przygotowania omleta potrzebujesz: 3 jajka, 3 łyżeczki mąki pszennej pełnoziarnistej (może być graham), szczypta soli. Białka oddzielamy od żółtek, ubijamy na sztywno ze szczyptą soli, dodajemy żółtka i mąkę- delikatnie mieszamy. Przekładamy na rozgrzaną patelnię wysmarowaną olejem kokosowym/rzepakowym i smażymy z obu stron. Podajemy z ulubionymi dodatkami- na zdjęciu masło orzechowe i owoce. Smacznego! :)

POKAŻ
Emilia Hallmann - ZnanyLekarz.pl
POKAŻ