mgr Emilia Hallmann

Kategoria – Przepisy

Kaszotto z boczniakiem

Do przygotowania tej pysznej potrawy potrzebujesz: kasza bulgur(lub inna ulubiona)100g, boczniak 300g, cebula mała sztuka, papryka mała sztuka, bulion warzywny lub rosółdo podlania, śmietanka 18%- 3 łyżki, oliwado smażenia,  kurczak filet, ulubione przyprawy do kurczaka, pieprz, sól do smaku.

Na patelni szklimy cebulkę, po chwili dodajemy pokrojone w kostkę grzyby i paprykę i przesmażamy na oliwie ...

Domowa granola

Do przygotowania tego smacznego i pożywnego posiłku potrzebujesz: 1 i 1/2 szklanki płatków owsianych, 2/3 szklanki orzechów włoskich lub innych ulubionych, 1/2 szklanki pestek dyni, 1/4 szklanki pestek słonecznika, 1/3 szklanki wiórek kokosowych (najlepiej dużych), 1 łyżeczka cynamonu, mała szczypta soli morskiej, 3 łyżki miodu, 1/3 szklanki zaparzonej czarnej lub zielonej herbaty + sok z ...

Placuszki bananowo - owsiane z masłem orzechowym i borówkami

Do przygotowania placuszków potrzebujesz: dojrzałego banana, jajko, 50 g płatków owsianych, masło orzechowe, borówki (lub inne owoce), olej kokosowy do posmarowania patelni. Banana, jajko i płatki owsiane należy zmiksować na jednolitą masę, odstawić na około 5 min i po tym czasie ponownie zmiksować. Nakładać  łyżką na rozgrzaną patelnię wysmarowaną olejem kokosowym. Smażyć z obu stron. Podawać z masłem orzechowym i ...

Sałatka na ciepło

Do przygotowania sałatki potrzebujesz: filet z kurczaka, sałatę, paprykę, cukinię, pieczarki, cebulę, ocet balsamiczny, miód, oliwę z oliwek, pieprz, sól.Kurczaka i warzywa doprawiamy solą i pieprzem i przygotowujemy na patelni grillowej z odrobiną oliwy z oliwek. Na talerzu rozkładamy sałatę, a na nią wszystkie ugrillowane składniki. Całość polewany dressingiem przygotowanym z oliwy, miodu i octu balsamicznego. Sałatka najlepiej smakuje ...

Kokosowa jaglanka z mango

Do przygotowania tego pożywnego śniadanka potrzebujesz: kaszę jaglaną, mleczko kokosowe, wiórki kokosowe, daktyle, migdały i mango. 

Kaszę dokładnie płuczemy, zazwyczaj przelewam ją wrzątkiem. Do garnka dodajemy wodę, pól na pół z mleczkiem kokosowym, wg proporcji 2:1 tzn, pół szklanki kaszy na szklankę płynu (pół wody, pól mleczka kokosowego). Całość gotujemy około 15-18 min, na ostanie 5 min gotowania dodajemy ...

Wyrazista sałatka ekspresowa

Dzięki swojej prostocie idealnie sprawdzi się na wizytę niezapowiedzianych gości lub do pudełka:)

Snickers'owa owsianka w dwóch wersjach

Snickers'owa owsianka to propozycja energetycznego śniadania dla wszystkich słodyczożerców :)

Makaron guacamole

Szybkie i smaczne proste danie obiadowe lub na lunch w pracy. Świetnie smakuje z gorącym makaronem lub też na zimno. Do przygotowania posiłku potrzebujesz: dojrzałe awokado, cebulkę czerwoną, sok z limonki, pomidor, czosnek, ostrą papryczkę, kolendrę (ja dałam pietruszkę), makaron spaghetti (najlepiej pełnoziarnisty) sól i pieprz. Makaron gotujemy al'dente. W tym czasie obieramy i kroimy pozostałe składniki- awokado można ...

Sałatka z pieczonym burakiem i serem kozim

Do przygotowania sałatki potrzebujesz: rukolę/szpinak, upieczonego lub ugotowanego buraka, pomarańczę, orzechy włoskie, sos winegret (oliwa z oliweK, miód, musztarda, sok z cytryny) oraz ser kozi. Wszystkie składniki kroimy i rozkładamy na talerzu, polewamy sosem. Zjadamy z kromką razowego pieczywa. Pysznie i zdrowo! Smacznego!

Dobry Dietetyk Tczew Dobry Dietetyk Malbork Dobry Dietetyk Gdynia

Sałatka z kurczakiem i selerem naciowym

Do przygotowania sałatki potrzebujesz: grillowany filet z kurczaka (z dodatkiem ziół, ulubionych przypraw), sałatę rzymską, seler naciowy, pomidora suszonego, sos miodowo- musztardowy  (miód, cytryna, musztarda, oliwa z oliwek), pestki dyni. Sałatkę najlepiej zjeść z dodatkiem pełnoziarnistego pieczywa. Smacznego!

Dobry Dietetyk Tczew Dobry Dietetyk Malbork Dobry Dietetyk Gdynia

Hummus z suszonym pomidorem

Do przygotowania tego pożywnego smarowidła potrzebujesz: ciecierzycę ugotowaną lub z puszki (około 300g), pomidory suszone z zalewy 80g , masło orzechowe 1 duża łyżka, oliwa z oliwek 1 duża łyżka, oregano, kmin rzymski, pieprz i sól. Wszystkie składniki wkładamy do melaksera i blendujemy na gładką masę. Podajemy z pieczywem lub z plackami naan jak na zdjęciu. Smacznego!

Dobry Dietetyk Tczew Dobry ...

Czekoladowy deser z mango

Do przygotowania deseru potrzebujesz: dojrzałego banana, dojrzałe awokado, 1 łyżeczkę kakao, dojrzałe mango. Obieramy banana i awokado, dzielimy na mniejsze części, dodajemy kakao i całość blendujemy na gładką masę. Krem przekładamy do miseczki i dekorujemy pokrojonym mango. Całość można posypać wiórkami kokosowymi. Smacznego!

Dobry Dietetyk Tczew Dobry Dieteyk Malbork Dobry Dietetyk Gdynia

Krem z dyni hokkaido

Pomysł na szybki, ciepły posiłek w ciągu dnia. Do przygotowania zupy potrzebujesz dynię hokkaido, 2 ziemniaki, 2 marchewki, 1 cebulę, mleczko kokosowe 100 ml, 2 kostki rosołowe (przepis na kostki http://hallmann.dobrydietetyk.pl/co-nowego/2018/10/20/naturalna-kostka-rosoowa/) lub bulion warzywny, gałkę muszkatałową, imbir, pieprz, sól, curry mieszankę (opcjonalnie).

Sposób przygotowania: wszystkie warzywa należy pokroić w kostkę (dynię ze ...

Naturalna kostka rosołowa

Moja propozycja to naturalna kostka rosołowa, która jest zdrową alternatywą dla sklepowych kostek przeładowanych chemią polepszaczy smaku. Można ją wykorzystywać jako dodatek do zup, sosów, rissoto, nacierania mięsa oraz wielu innych dań, którym chcemy nadać rosołowego posmaczku. Polecam!

 

Sałatka z burakiem i mango

Do przygotowania tego pysznego, pożywnego i szybkiego dania potrzebujesz: graść rukoli, małego gotowanego lub upieczonego buraka, kawałek dojrzałego mago, ser pleśnowy typu lazur, orzechy włoskie oraz składniki na dressing (oliwa z oliwek, sok z cytryny, musztarda, miód, pieprz i sól).  Najlepiej smakuje z pełnoziarnistą grznką :) SMACZNEFGO :)

Dobry Dietetyk Gdynia Dobry Dietetyk Tczew Dobry Dietetyk Malbork

POKAŻ
Emilia Hallmann - ZnanyLekarz.pl
POKAŻ